Categoria: CUCINA RUSSA

Piatti tipici della Cucina Russa e degli Stati dell’Ex Unione Sovietica

PANETTONE PASQUALE

DOLCE TRADIZIONALE RUSSO – KULICH Pasqua è la festa più importante per tutti i Cristiani, nel “Mondo” Ortodosso il Panettone (Kulich) è considerato uno dei […]

Aprile 17, 2020

INSALATA VINAIGRETTE

RICETTA INSALATA RUSSA L’insalata Russa Vinaigrette è un’insalata molto popolare in Russia, sulle origini di questa insalata ci sono varie ipotesi, un di queste è […]

Aprile 14, 2020

INSALATA RUSSA

INSALATA OLIVIER Questa insalata è sicuramente il piatto più famoso in Russia e nel Mondo, conosciuto in Italia come Insalata Russa, in Russia prende il […]

Ottobre 18, 2019

ARINGA SOTTO PELLICCIA

ARINGA SOTTO PELLICCIA (selyodka pod shuboy) Aringa sotto Pelliccia è un piatto molto famoso in Russia, ha origini nei primi del 900 in una trattoria […]

Ottobre 18, 2019

Julienne alla Russa

Con Funghi e pollo Julienne è un antipasto molto popolare in Russia, di origine Francese ma non ha nulla a che vedere con la julienne […]

Ottobre 18, 2019

Salmone malasalione

LA PREPARAZIONE CASALINGA DEL SALMONE MALASALIONE : In tempi nei quali ad ogni angolo di strada impera la moda del “sushi” (quasi che il pesce crudo sia un’invenzione […]

Ottobre 18, 2019